近日不少朋友建議我開個粉專，原因無他，只因有關一知半解似是而非的營養或飲食觀念四處流竄，傻眼到令人想笑。
如何定位此粉專走向讓我思考許久，隨手搜尋營養專業粉專也數十筆，究竟是該認真地經營一個衛教空間？又或者讓自己隨心所至地玩耍？
有鑒於對於輿論經常一味地傾倒偏差的酸民現象時常感到反感，這些年越是念書越發覺當學問過度鑽研到只討論單一現象，其實與不認真念書而人云亦云的性質雷同。當瘋狂地貼出十數個研究聯結想要證明自己的論點，而不去思索探討研究方法的對象、架構與統計方法是否合乎一般人或差異所在，也不過就是過度賣弄了專業而混淆焦點而已；但、當一個論點與現有理論有所差異時，科學研究的探討論證是必要存在的過程，理論也得經由如此反覆驗證之後才能形成理論。
「衛教」與「探討觀念」會是兩件不同的事情。衛教的意義在於如何深入淺出、長話短說、讓民眾在最直白短淺的文字語言裡，了解最簡單直接的重點；而探討觀念則可能要從基礎學科的食物學、生理學、生化學、膳食療養學、甚而食品安全、食品法規、以及科學研究論文，這是專業且多面相的學科討論，也容易讓一般民眾(尤其是愚知的酸民們)忽略而將頁面滑過跳過。
臨床工作多年，早已厭倦了無論如何解釋衛教也無法反轉無知愚民對於偏方的信奉，更厭惡部分青蛙醫師自以為專業賣弄營養或飲食在井底呱呱叫。
因此，此粉專為不負責任的個人發洩天地，是否回訊息回留言也隨個人高興，看不爽請自行跳過掰掰不送。
謝絕媒體記者未經同意截圖轉載。
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